Указать адрес доставки
Завтраки
Д Сырники с кремом из варёной сгущенки и хрустящим сабле
193 г
Сырники (творог, яйцо куриное, пудра сахарная, крупа Манная, лайм, ваниль стручковая, бобы тонка), вишня конфи (пюре вишня, пюре малина, тримолин, андалиман перец, декстроза, пектин NH, камедь рожкового дерева, вишня с/м, пюре лайм, соус Наршараб, ликер вишня, лайм), крем Сырный (сыр творожный, сливки 33%, пудра сахарная, сыр Маскарпоне, листья лайма), мука рисовая, масло растительное)
Д Французский омлет с камчатским крабом и розовыми томатами
210 г
Яичный меланж, масло сливочное, салат Ромейн, фасоль струч.кенийская св, капуста Брокколи, соус ореховый (соус ореховый, мусс Пармезан (сыр Пармезан, сыр творожный, сливки 33%), соус сальса авокадо (авокадо, соль, сок лимоный, масло петрушки (петрушка, шпинат св., масло растительное), сыр Пармезан, крем Трюфельный (мусс Пармезан (сыр Пармезан, сыр творожный, сливки 33%), паста трюфельная, масло трюфельное, масло оливковое)
Закуски
Д Тартар из говядины с щучьей икрой
109 г
Говядина, щучья икра, маринад для икры (мирин, соевый соус), соус айоли с каперсами (дижонская горчица, растительное масло, каперсы, белый винный уксус, яичный желток), картофель, вяленые томаты, лук шалот, масло виноградной косточки, трюфельное масло, лук, соль. )
Супы
Основной курс
Д Утиная грудка с гратеном дофинуа
276 г
Утиная грудка, гратен дофинуа (картофель, сливки, соль, мускатный орех, пармезан), трюфельное масло, оливковое масло, грибной крем (белые грибы, растительное масло, репчатный лук, сливки, сливочный сыр, трюфельная паста), белые грибы конфи (белые грибы, растительное масло)