Name: Голубцы с крабом, картофельным пюре, трюфельным соусом и боттаргой
Brand: Футурист
Price: 1450 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.9 (41 reviews)

Скачивайте приложение

Мы запустили завтраки!

Санкт-Петербург

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: info@futurist.rest

Контакты технической поддержки

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

0.75 Codorniu Zero

Биск с лангустинами, тыквой и сливочным кремом 

Цыпленок пири-пири с овощами

Ризотто с тартаром из говядины и муссом из копченого сыра

Бульон (креветочные панцири, белое вино, томатная паста, томаты в собственном соку, перец чили, кинза, белый винный уксус, шафран, соль, сахар), палтус, креветка, масло чили (перец чили, растительное масло), салат ромейн, взбитые сливки, томаты)


Марсельский суп

Яйцо куриное, масло растительное, соль)


Глазунья

Омлет с лангустинами, ромейном и соусом мисо-маракуйя

Стейк из лосося с пюре из картофеля и соленых апельсинов, брокколи и соусом берблан

Брускетта с пате из куриной печени, с вареньем из айвы и фундуком 

Яичный меланж, сливки 33%, соль, масло растительное)



Омлет

Голубцы с крабом, картофельным пюре, трюфельным соусом и боттаргой 

Оливки таджаские, оливки каламата, оливки зеленые, лимонный сок, оливковое масло, цедра лимона)


Оливки Касерес

Брускетта со страчателлой, томатами и авокадо

Крем-чизкейк с маслом нуазет, яблоками и виски-карамелью

Сырники (творог, яйцо куриное, пудра сахарная, крупа Манная, лайм, ваниль стручковая, бобы тонка), вишня конфи (пюре вишня, пюре малина, тримолин, андалиман перец, декстроза, пектин NH, камедь рожкового дерева, вишня с/м, пюре лайм, соус Наршараб, ликер вишня, лайм), крем Сырный (сыр творожный, сливки 33%, пудра сахарная, сыр Маскарпоне, листья лайма), мука рисовая, масло растительное)


Сырники с кремом из варёной сгущенки и хрустящим сабле

Яичный меланж, масло сливочное, соль)


Скрембл

Креветки в темпуре

Dutch Lager б/а

Завтрак Futurist с лососем

Грейпфрутовый фреш 250мл

Тартар из гребешка и лангустинов с медовым шисо-соусом

Вода San Benedetto 0,75мл

Салат Цезарь с осьминогом и соусом из анчоусов

Треска с авокадо

Апельсиновый фреш 250мл

Зеленея греча с копченым муссом

Осьминог вареный, соус Чипотле (лук репчатый, соус табаско Чипоьле, специи паприка копченая, чеснок, томаты в с/с, соль, сахар), сыр фета, перец болгарский запеченый, томаты вяленые, масло растительное, лук шнитт)


Осьминог на гриле с кремом из вяленых томатов и картофельным пюре

Капуста Брокколи жар, страчателла, трюфельный крем (сыр Пармезан, сыр творожный, сливки 33%, паста трюфельная, масло трюфельное, масло оливковое), пармезан печ.(сыр Пармезан, мука пшеничная, масло сливочное), масло петрушки (петрушка, шпинат св, масло растительное), масло трюфельное, масло оливковое, чеснок, масло растительное)

	


 Брокколини со страчателлой, трюфельным соусом и печеньем из пармезана

Драник с лососем и сливочным мусом 

Гребешок, крем из топинамбура (топинамбур, сливки), утка вяленая, соус Топленое молоко (молоко, молоко сухое, масло сливочное, соль, сахар, ксантановая камедь), грибы Лисички, масло растительное)


Гребешок с трюфельным пюре и копченой уткой 

Говядина, щучья икра, маринад для икры (мирин, соевый соус), соус айоли с каперсами (дижонская горчица, растительное масло, каперсы, белый винный уксус, яичный желток), картофель, вяленые томаты, лук шалот, масло виноградной косточки, трюфельное масло, лук, соль. )


Тартар из говядины с щучьей икрой

Вода No Wine

Омлет с трюфельным кремом и зелёным  салатом 

Утиная грудка, гратен дофинуа (картофель, сливки, соль, мускатный орех, пармезан), трюфельное масло, оливковое масло, грибной крем (белые грибы, растительное масло, репчатный лук, сливки, сливочный сыр, трюфельная паста), белые грибы конфи (белые грибы, растительное масло)


Утиная грудка с гратеном дофинуа

Хлеб Пшеничный, масло сливочное, соль)

Хлеб с взбитым маслом

Зеленый салат с авокадо, томатом и соусом васаби

Карпаччо из говядины с шиитаке и соусом кимчи

Лосось, свежий огурец, соус халапеньо (халапеньо, чеснок, белый лук, кинза, соевый соус, мирин, белый винный уксус, растительное масло, шпинат, ксантановая камедь), масло кинзы (шпинат, кинза, растительное масло), кунжут кимчи.)


Севиче из лосося с огурцом и соусом халапеньо

Хлеб бриошь жар, краб, куриное яйцо, майонез, соус шрирача, соус терияки, чеснок, икра тобико, соус кимчи, кунжутное масло, салат ромейн, лук. )


Брускетта с камчатским крабом и спайси соусом

Завтрак Futurist

Северные креветки, масло чили (растительное масло, перец чили), томаты, соль, соус каламанси (пюре маракуйи, сахар, имбирь, кинза, чеснок, пюре юдзу, мисо паста, растительное масло), грейпфрут, масло кинзы (шпинат, кинза, растительное масло)


Северные креветки с грейпфрутом и соусом каламанси

Французский омлет с камчатским крабом и розовыми томатами

Брускетта с крабом и спайси соусом

Хлеб Норвежский, масло сливочное, соль)



Пшеничный хлеб с взбитым масло

Бифштекс, (фарш говяжий, бекон, специи Эспелет перец), крокеты (пюре картофельное, сыр Моцарелла, сухари панко, яичный желток, мука пшеничная, яичный желток), шпинат св., яйцо куриное, соус Грибной (грибы белые с/м, масло растительное, лук репчатый, сливки 33%, бульон Грибной (грибы белые сух, репчатый лук, кориандр, чеснок, соль), грибы белые с/м, Масло нуазет грибы (масло сливочное, грибы белые сухие, масло растительное)


На главную

Основной курс