На главную
Меню
Закуски
12:00 – 21:50
Брокколини со страчателлой, трюфельным соусом и печеньем из пармезана
185 г
Капуста Брокколи жар, страчателла, трюфельный крем (сыр Пармезан, сыр творожный, сливки 33%, паста трюфельная, масло трюфельное, масло оливковое), пармезан печ.(сыр Пармезан, мука пшеничная, масло сливочное), масло петрушки (петрушка, шпинат св, масло растительное), масло трюфельное, масло оливковое, чеснок, масло растительное)
Тартар из говядины с щучьей икрой
109 г
Говядина, щучья икра, маринад для икры (мирин, соевый соус), соус айоли с каперсами (дижонская горчица, растительное масло, каперсы, белый винный уксус, яичный желток), картофель, вяленые томаты, лук шалот, масло виноградной косточки, трюфельное масло, лук, соль. )